Dồi sụn non Muwono 500g (10 chiếc)

Dồi sụn non Muwono 500g (10 chiếc) là sản phẩm dồi sụn đông lạnh chế biến sẵn, mang hương vị đặc trưng của món dồi sụn được nhiều người yêu thích, đặc biệt phổ biến trong các quán ăn vặt và bún đậu mắm tôm. Sản phẩm này đến từ thương hiệu Muwono, nổi bật với phần nhân đầy đặn, kết hợp giữa thịt, sụn non giòn sần sật và các loại rau thơm. Gói 500g với khoảng 10 chiếc dồi, tiện lợi để bạn chế biến và thưởng thức tại nhà.

Đặc điểm nổi bật:

• Thành phần Sụn Non: Đặc điểm nổi bật nhất của sản phẩm này là sự hiện diện của sụn non (thường là sụn heo hoặc sụn gà) trong phần nhân. Sụn non được xử lý khéo léo, mang lại cảm giác giòn sần sật rất thú vị khi ăn, là yếu tố "gây nghiện" của món dồi sụn.
• Nhân đầy đặn, hương vị truyền thống: Nhân dồi được làm từ hỗn hợp thịt heo xay (nạc và mỡ), mỡ heo, kết hợp với sụn non, các loại rau thơm (như húng quế, mùi tàu, rau răm), hành tây, cà rốt và các loại gia vị truyền thống (tiêu, đường, muối, nước mắm...). Sự pha trộn này tạo nên hương vị thơm lừng, béo ngậy và đậm đà.
• Vỏ bọc: Phần nhân được nhồi vào vỏ bọc, có thể là lòng non heo tự nhiên hoặc vỏ collagen (tùy thuộc vào phân khúc sản phẩm cụ thể của Muwono), tạo hình thành các khúc dồi sụn.
• Kết cấu hấp dẫn: Khi được chế biến (nhất là chiên hoặc nướng), vỏ ngoài của dồi sụn thường se lại hoặc giòn nhẹ. Bên trong, nhân mềm, béo ngậy và đặc biệt là những miếng sụn non giòn sần sật, tạo nên sự tương phản kết cấu rất hấp dẫn.
• Quy cách đóng gói 500g (10 chiếc): Sản phẩm đóng gói trong túi có trọng lượng tịnh 500g, chứa khoảng 10 chiếc dồi sụn dạng khúc/cây. Kích thước và số lượng này tiện lợi cho khẩu phần ăn gia đình.
• Thương hiệu Muwono: Muwono là thương hiệu được biết đến trong lĩnh vực đồ ăn vặt và thực phẩm chế biến sẵn, cung cấp các sản phẩm được ưa chuộng như nem chua rán, lạp xưởng, và dồi sụn.
• Tính tiện lợi: Sản phẩm là dồi sụn đông lạnh, thường đã được hấp chín sơ bộ trước khi đóng gói, giúp tiết kiệm thời gian chế biến cuối cùng.

Hướng dẫn chế biến:

Dồi sụn non Muwono có thể chế biến bằng các phương pháp phổ biến:

1. Chiên/Rán: Đây là cách phổ biến nhất để dồi sụn có lớp vỏ ngoài giòn rụm. Nên rã đông sản phẩm trước khi chiên (tùy loại, một số có thể chiên từ đông đá ở nhiệt độ thấp rồi tăng dần). Chiên dồi sụn trong dầu nóng (có thể chiên ngập dầu) với lửa vừa, lật đều các mặt cho đến khi vàng đều và giòn rụm.
2. Nướng: Nướng trên bếp than hồng hoặc bằng nồi chiên không dầu/lò nướng cho đến khi dồi sụn chín vàng đều, vỏ ngoài hơi xém và dậy mùi thơm nướng.
3. Hấp/Luộc (Sơ chế): Một số người thích luộc hoặc hấp dồi sụn trước khi chiên/nướng để đảm bảo chín đều bên trong và giảm bớt dầu mỡ.
4. Thưởng thức: Dồi sụn non ngon nhất khi dùng nóng. Thường ăn kèm với tương ớt, tương xay (như chấm bún đậu), hoặc nước chấm chua ngọt tùy khẩu vị. Rất hợp ăn cùng bún đậu, cơm trắng hoặc làm món nhậu.

Bảo quản:

Sản phẩm là thực phẩm đông lạnh, cần được bảo quản nghiêm ngặt ở nhiệt độ -18°C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh để đảm bảo chất lượng tốt nhất và kéo dài thời hạn sử dụng (thường là 6-12 tháng). Nên rã đông sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh hoặc nhiệt độ phòng trước khi chế biến (trừ khi chiên trực tiếp từ đông đá). Sau khi rã đông hoặc mở bao bì, cần bảo quản kín trong ngăn mát tủ lạnh (0-4°C) và sử dụng hết trong vài ngày.

Với đặc trưng sụn non giòn sần sật, hương vị thơm béo đậm đà và sự tiện lợi, Dồi sụn non Muwono 500g (10 chiếc) là lựa chọn hấp dẫn cho những ai yêu thích món dồi sụn, dễ dàng chuẩn bị món ăn ngon tại nhà.